Hamdin Almurdani
A.
Pendahuluan
Secara
geografis Indonesia merupakan negara agraris, tanah yang subur dengan
hamparannya yang hijau. Hal tersebut sangat mendukung Indonesia untuk
meningkatkan hasil produksi hasil pertanian. Namun hasil produksi bisa
berkwalitas rendah karena adanya pengarus krisis perekonomian yang menurun.
Maka untuk menjaga agar kualitas dan komoditas hasil pertanian (singkong) tetap
tinggi maka perlu adanya pengolahan pemanfaatan hasil yang lebih luas dan kaya
akan ide-ide atau gagasan baru salah satunya yaitu dengan mengolahnya menjadi
produk kripik singkong yang berkwalitas.
Salah satu makanan
tradisional yang cukup sederhana, tetapi sangat cocok menjadi makanan atau
snack konsumsi untuk hari hari santai dan liburan, dan sekaligus merupakan
makanan yang juga cukup istimewa adalah “Kripik Singkong Rasa Pedas dan Original” Pembuatan makanan terbaru
yang khas berasal dari Indonesia yaitu di Sukabumi ini dilakukan dengan cara
yang sangat sederhana, tetapi lebih higienis, serta akan dijual dengan harga
yang sangat terjangkau, maka tentunya hal ini akan menarik minat masyarakat
untuk membelinya.
Keberadaan Kripik Singkong Pedas dan Original
sebagai salah satu makanan tradisonal khas Indonesia memiliki rasa yang enak,
nikmat, pedas dan gurih, mengandung protein dan juga lezat, memang baru-baru
ini muncul untuk itu, akan di kembangkan dan di promosikan ke masyarakat,
sehingga usaha ini memang layak dikembangkan menjadi salah satu usaha kuliner
alternatif di Indonesia.
Dengan melihat potensi
atau kelebihan seperti hal tersebut di atas, maka saya ingin membuat usaha
makanan, yaitu usaha makanan “KRIPIK
SINGKONG PEDAS DAN ORIGINAL” untuk dikembangkan menjadi usaha besar agar
masyarakat tidak akan pernah lupa dengan makanan tradisional yang khas
Indonesia tersebut.
B.
Analisa Peluang Usaha
Setiap kegiatan untuk
memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu adalah mengukur
kemampuan terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu melalui analisis SWOT:
1.
Strenght (Kekuatan)
Kekuatan dari produk ini adalah:
v Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat.
v 1 (satu) produk terdiri dari beraneka rasa dan bentuk.
v Bahan produk yang terjamin dan higienis.
2.
Weakness (Kelemahan)
Kelemahan dari produk ini adalah:
v Produknya mudah ditiru.
v Tidak tahan lama.
3.
Threath (Ancaman)
Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah
C.
Marketing Mix
1.
Product (Produk)
Produk yang dijual adalah "
Kripik pedas singkong dengan nanas " yang merupakan makanan atau
snack selingan sehari-hari.
2.
Price (Harga)
Harga perbungkus Rp 2.000 dan Rp 5.000 karena harga ini sangat terjangkau
dan relatif murah
3.
Promotion (Promosi)
Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan brosur kepada
masyarakat dan menyimpan di Warung atau outlate di sekitar daerah sukabumi.
4. Place (Tempat)
Tempat yang dipilih yaitu di Denpasar, tepatnya di depan pasar Sanglah,
karena letaknya cukup strategis dan mudah dijangkau masyarakat (konsumen).
D. Rincian Anggaran Belanja
No
|
Uraian
|
Jmlh
|
Satuan
|
Harga Satuan
|
Total Rp
|
1.
Alat
|
|||||
1
|
Mesin Pengiris
|
4
|
Unit
|
2.000.000,-
|
8.000.000,-
|
2
|
Mesin Pengemas
|
4
|
Unit
|
800.000,-
|
3.200.000,-
|
3
|
Peralatan Menggoreng /
Wajan
|
5
|
Buah
|
400.000,-
|
2.000.000,-
|
4
|
Alat Peniris
|
5
|
Buah
|
400.000,-
|
2.000.000,-
|
5
|
Tabung gas 12 kg
|
3
|
Buah
|
150.000,-
|
450.000,-
|
6
|
Tungku
|
5
|
Buah
|
500.000,-
|
2.500.000,-
|
7
|
Transportasi
|
1
|
paket
|
2.000.000,-
|
2.000.000,-
|
8
|
P3K
|
1
|
Paket
|
500.000,-
|
200.000,-
|
9
|
Administrasi
|
1
|
Paket
|
500.000.-
|
500.000.-
|
10
|
Pelaporan
|
1
|
Paket
|
5000.000,-
|
250.000,-
|
2.
Bahan
|
|||||
11
|
Singkong
|
200
|
kg
|
2.000,-
|
400.000,-
|
12
|
Minyak Goreng
|
80
|
kg
|
14.000,-
|
1.120.000,-
|
13
|
Bawang Merah
|
4
|
kg
|
40.000.-
|
160.000.-
|
14
|
Bawang Putih
|
4
|
kg
|
30.000,-
|
120.000,-
|
15
|
Cabe Merah
|
4
|
kg
|
40.000,-
|
160.000,-
|
16
|
Bumbu Lainnya
|
1
|
paket
|
250.000,-
|
250.000,-
|
3.
Upah Pegawai
|
|||||
17
|
Tukang Upas Singkong /
bulan
|
5
|
Orang
|
800.000,-
|
4.000.000,-
|
18
|
Tukang Penggorengan / bulan
|
3
|
Orang
|
1.000.000,-
|
3.000.000,-
|
19
|
Tukang Pengemasan / bulan
|
5
|
Orang
|
800.000,-
|
4.000.000,-
|
20
|
Sales / bulan
|
2
|
Orang
|
1.500.000,-
|
3.000.000,-
|
21
|
Administrasi / perbulan
|
1
|
Orang
|
1.000.000,-
|
1.000.000,-
|
22
|
Sewa Rumah Produksi
selama 2 Tahun
|
1
|
unit
|
20.000.000,-
|
20.000.000,-
|
24
|
Sewa Kendaraan PICK UP
(Pengangkut Barang) selama satu tahun
|
1
|
unit
|
36.000.000,-
|
36.000.000,-
|
Jumlah
|
92. 010.000,-
|
||||
E.
Penutup
Hasil
pertanian seperti pisang ternyata bisa ditingkatkan menjadi produksi
berkomoditas atau berkualitas tinggi seperti keripik singkong. Selain
dapat memenuhi kebutuhan masyarakat juga membuka peluang usaha bagi
masyarakat untuk berwirausaha.
Free Template Blogger collection template Hot Deals BERITA_wongANteng SEO theproperty-developer
0 komentar:
Posting Komentar